Refractómetro digital para medir el cloruro de sodio en alimentos HANNA HI96821

CARACTERÍSTICAS:

• Tamaño de la muestra tan pequeño como 2 gotas (100 μl)
• Depósito para muestra de acero inoxidable sellado con prisma óptico de alto grado hecho de vidrio flint
• Rápido tiempo de respuesta de 1.5 segundos para lecturas compensadas de temperatura

El refractómetro portátil HI96821 convierte el índice de refracción de una muestra de alimento en g/100 g, g/100 ml, gravedad específica y ° Baume. Estas conversiones se basan en referencias internacionalmente reconocidas para la conversión de unidades. El HI96821 es ideal para el análisis de aderezos para ensaladas, quesos, condimentos, alimentos enlatados y en tarro, sopas, salmueras y suero de leche. El HI96821 es una herramienta fácil de usar para medir el cloruro de sodio en los alimentos, ya sea en línea de producción o en laboratorio.

• Diseñado para el análisis del cloruro de sodio en alimentos
• Compensación automática por temperatura
• Mediciones de alta exactitud en g/100g, g/100ml, gravedad específica y °Baumé 

Preparación de una solución estándar de NaCl (g/100g)

Para hacer una solución de NaCl, siga el siguiente procedimiento:

• Coloque un recipiente (como un vial de vidrio o un gotero con tapa) en una balanza analítica.
• Tare la balanza
• Pese X gramos de cloruro de sodio de alta pureza (# CAS: 7647-14-5: MW 58.44) directamente en un vaso de precipitados
• Añada agua destilada o desionizada al vaso de precipitados para que el peso total de la solución sea 100 g.

Ejemplo 10g/100 g de NaCl:

NaCl (g)        Agua (g)        Total (g)

10.000           90.000           100.000

Índice de refracción

El HI96821 toma mediciones basadas en el índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz conforme pasa a través de la muestra. Dependiendo de la composición de la muestra, la luz se refractará y reflejará de manera diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el índice de refracción de la muestra se puede evaluar y utilizar para determinar sus propiedades físicas tales como concentración y densidad. Además del sensor de imagen lineal, el HI96821 utiliza una luz LED, un prisma y una lente para hacer posible la medición.

Las variaciones de temperatura afectarán la exactitud de las lecturas de refracción, por lo que el uso de la compensación de temperatura es muy recomendable para obtener resultados confiables. El HI96821 contiene un sensor de temperatura incorporado y está programado con algoritmos de compensación de temperatura de acuerdo a referencias internacionalmente reconocidas, que varían según el parámetro que se está midiendo.

Características generales:

Calibración en un punto

• Calibre con agua destilada o desionizada

Tamaño pequeño de la muestra

• El tamaño de la muestra puede ser tan pequeño como 2 gotas (100 μl)

Compensación automática de temperatura (ATC)

• Las muestras se compensan automáticamente por las variaciones de temperatura

Resultados rápidos y exactos

• Las lecturas se muestran en aproximadamente 1.5 segundos

LCD de doble nivel

• La pantalla LCD de doble nivel muestra lecturas de medición y temperatura simultáneamente

Depósito para muestra de acero inoxidable

• Fácil de limpiar y resistente a la corrosión

Indicadores de batería

• Se muestra el porcentaje de nivel de batería restante al inicio e indicador de batería baja

Apagado automático

• Para conservar la duración de la batería el medidor se apaga automáticamente después de tres minutos de inactividad

Protección IP65 resistente al agua

• Carcasa de plástico ABS resistente al agua diseñada para funcionar bajo condiciones de laboratorio y de campo.